안전, 효율, 맛까지 다 잡은 튀김 자동화 솔루션

바쁜 시간 높은 노동강도의 환경에서도

일정한 조리 레시피로 균일한 맛을 유지

TUIIBOT은

시간당 36마리까지 조리 가능합니다

튀김 요리 전체 작업중 가장 노동강도가 높은 튀기기부터 기름제거까지 공정을 자동처리합니다.

초벌튀김

1. 초벌튀김

재료가 붙지 않도록

초벌튀김

TUIIBOT 튀봇 작업영역

조리선택

2. 조리선택

포스 배달앱 자동연동

주문 목록에서 조리선택

튀기기

3. 튀기기

주문 메뉴별 자동으로

튀기기 시작

흔들기

4. 흔들기

공정중 3회이상 흔들어

음식을 골고루 익힘

TUIIBOT 튀봇 작업 종료

기름제거

5. 기름제거

튀김조리 완료 후

남아있는 기름 제거

조리후

6. 조리후

소스입히기 포장 등

조리 후 작업

TUIIBOT 튀봇

매장에 도입하면

열악한 주방 환경 작업에서

건강을 지킬 수 있습니다

기름에서 발생하는 유증기를 마시지 않도록 전용부스 내에서 조리가 완료됩니다.

사장님은 배출구로 나오는 튀김을 포장만 하시면 됩니다.

“대수롭지 않은 ‘음식 연기’ 엄연한 독성 물질” - 의협신문

“조리사 폐암 산재신청 늘고 있어” - KBS뉴스

“튀김요리 잦은 여성 폐암발병률 높아” - 한겨레

효율적인 인력관리로

노동강도가 줄어든다

피크타임때도 인력에 여유가 생겨

튀김을 조리하면서도 다른 서비스에 집중할 수 있습니다.

혼자서 주문, 요리, 포장을 다 하시는 작은 매장에서 도입하시면 더욱 효율적으로 매장 운영이 가능합니다.

구인의 어려움 없이

인건비가 감소합니다

외식업의 심각한 구인난을 해결하는 대안이 되고 있으며

비용 절감으로 점주에게 실질적인 혜택을 제공합니다.

최적의 맛을

일정하게 유지할 수 있습니다

오차 없는 계량, 일정한 속도로 조리되기 때문에

레시피대로 작업이 가능하며 모든 주문에 일정한 맛을 내는 것이 가능해 집니다.

TUIIBOT 튀봇

튀김 자동화 솔루션 구성

초보자도 전문적인 튀김 요리사처럼 맛있는 튀김을 손쉽게 준비할 수 있습니다

튀봇스펙
모델명 튀봇
기본사양 크기 (가로x세로x높이) 51 x 51 x 130 cm
제품 무게 (kg) 310 kg (튀김대 제외)
후드 기본장착 (유증기 배기)
뜰채 수 6개
최대 속도 (X축, Y축) Max 0.6 m/s, 1.0 m/s
동작 전압 AC 220 V
그리퍼 파지력 : 98 N
Tablet PC 15.6 inch
튀김대 가스식 / 전기식 호환가능
부유물 제거 기본 장착
안전 도어 기본 장착
보증기간 1년

메타포스 로봇 한눈에 보기

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